Prosecco Spago D.O.C. Frizzante è un vino fresco e conviviale, realizzato con uve coltivate nei vigneti aziendali di Negrisia (TV). Il suo nome richiama la tipica legatura a spago della bottiglia, simbolo di artigianalità e tradizione. Vinificato con pressatura soffice dei grappoli interi e seconda fermentazione in autoclave a bassa temperatura, questo Prosecco si distingue per vivacità, equilibrio e finezza. Alla vista è giallo paglierino con riflessi verdolini, con un perlage finissimo e persistente. Al naso presenta un profumo intenso e avvolgente, con note di mela verde, pesca, glicine e fiori d’acacia. Il sorso è morbido, fresco, armonico e coerente con il profilo aromatico. Perfetto come aperitivo o a tavola, accompagna con facilità pranzi leggeri, risotti alle verdure di stagione e piatti di pesce.Servire a 6–8 °C, preferibilmente con secchiello di ghiaccio. Riconoscimenti principali: - ⭐ 5 Star Award 91/100 – Vinitaly 2017 - 🥇 Medaglia d’Oro – Vinitaly 2010 - 🥈 Medaglia d’Argento – Vinitaly 2012 - 📜 Diploma di Merito – Enoconegliano 2014
