Coste Piane: Prosecco DOC

www.vinopertutti.nl Verified independent store

→

Producent/Domein: Casa Coste Piane Naam: Prosecco DOC Streek: Veneto, Valdobbiadene Type: Frizzante Kleur: Strogeel Druiven: Prosecco en een weinig Verdiso, Bianchetta, Perera. Wij ngaard: min. 50+ jaar oud 250/450m Kalksteen, rode aarde. Geen herbiciden, pesticiden of kunstmest. Opbrengst: >10000kg/ha Vinificatie: Spontane vergisting, pneumatische pers, temperatuur gecontroleerd 12-20 dagen, 4 maanden op tanks herfermentatie op fles met eigen gisten van de wijn. Klaring: geen Filtering: grof, bij scheiding van gist en most, bij botteling weer bij elkaar gevoegd. Geen disgorgement. Geschikt voor veganisten en vegetariërs Alcohol: 13,5% Serveertemperatuur: 8/12C Fris smaakvol, elegant sappig met veel mineraliteit. Druiven, fragrant, bloemen, appel. Goede keus als aperitief Show more