Cartone 6 pezzi Vino color ghiaccio con perlage fine e persistente.Profumo sottile, fruttato e delicato.Indicato per accompagnare antipasti e piatti leggeri. Scheda tecnica Zona di origine: Collinare Vitigno: Glera (conosciuto come Prosecco) Forma di allevamento: Doppio capovolto Epoca di vendemmia: Seconda quindicina di settembre Vinificazione: In bianco con soffice pressatura Presa di spuma: Con lieviti indigeni selezionati a temperatura controllata per 30gg Metodo: Charmat - Martinotti Perlage: Fine e persistente Colore: Ghiaccio Sensazioni olfattive: Fresco, aromatico e armonico Temperatura di servizio: 5/6 °C Caratteristiche analitiche Alcohol: 11,5% vol. Residuo zuccherino: 14,8 g/l Acidità totale: 6,09 g/l Estratto: >15 g/l Pressione a 20°: 5 bar Formati disponibili Bottiglia 0,75 l
