Questo Prosecco Extra Dry DOC di Pitars offre un profilo immediato, elegante e accessibile: bollicine fini e vivaci sostengono un sorso lieve ma strutturato, con un equilibrio tra la freschezza e una morbidezza gentile tipica della categoria Extra Dry. Al naso emergono note di fiori bianchi, pera e mela golden, con un accenno di crosta di pane che aggiunge profondità senza appesantire. Il rapporto tra acidità e residuo zuccherino è calibrato, conferendo una sensazione pulita e salina che invita al secondo sorso.Si presta bene sia all'aperitivo sia agli abbinamenti di cucina leggera: crudità di pesce, fritti non troppo unti, salumi delicati e piatti a base di formaggi freschi. Ottimo servito freddo, intorno ai 6-8 °C, per esaltare la frizzantezza e la freschezza aromatica. Una bottiglia soffice e versatile, pensata per chi cerca un Prosecco equilibrato, facile da bere e con una piacevole persistenza che completa convivialità e momenti informali.
