Protos Roble 70cl.

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Viñedos: Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos en viñedos de unos 25 años. Vendimia manual, con fermentación y maceración en de pósitos de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC, y crianza durante 6 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botellas. Color rojo cereza con ribete púrpura, con aromas en nariz francos e intensos, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados. En boca tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables. Maridaje: Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados. Temperatura de servicio: 15 – 16ºC. Show more