Provola Dolce

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Provola Dolce È un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino in tutti i mesi dell'anno, dal sapore dolce e dalla struttura tenera. La forma si presenta a pera e legata al la testa, per poter essere appesa a sgocciolare dalla salamoia ed eventualmente farle stagionare. Il colore è giallo paglierino più o meno accentuato a secondo della stagionatura. Show more