PSI

La Galana Gourmet Verified independent store

→

A La Galana presentem PSI 2022, un negre que mostra la cara més fresca i precisa de la Ribera del Duero. Aromàticament és intens i net, amb notes de maduixa, gerd i nabius, matisad es per pell de taronja, flors i un toc terrós molt fi. En boca és equilibrat, de textura amable i tanins subtils, amb una criança elegant que acompanya sense imposar-se. Elaborat amb vinyes de més de 30 anys i un procés artesanal que evita filtracions i respecta al màxim la fruita, PSI 2022 destaca per la seva autenticitat, finor i coherència any rere any. Un vi que busca la precisió i l’elegància en cada detall: un imprescindible de la casa.Dominio de Pingus és una de les bodegues més admirades de Ribera del Duero, coneguda pel seu treball minuciós amb vinyes velles i microparcel·les. El projecte de Peter Sisseck es basa en una viticultura respectuosa i una elaboració artesanal que busca precisió, puresa i profunditat en cada anyada. Un referent indiscutible del vi d’autor. Maridatge: carns blanques, carns vermelles, caça Alcohol: 14% Zona: Castella i Lleó Denominació d’origen: Ribera del Duero Varietats: 90% Tempranillo, 10% Garnatxa Tinta Si tens preguntes o necessites alguna cosa personalitzada, al final d'aquesta pàgina trobaràs més informació a la secció de preguntes freqüents. Show more