Puerta del Viento - Extinto

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Rotwein Typ: Naturwein, Bio, ungeschwefelt Winzer: Jorge Vega HerkunftNordwestspanien, El Bierzo, León Alkoholgehalt12 %Rebsorte100 % Pan y Carne ( Estaladiña ) Ausbau & Herstellun g: Trauben von Pan y Carne-Reben aus zertifiziertem Bio-Anbau. Alkoholische Gärung mit wilden Hefen im Edelstahltank Natürliche Stabilisierung über Winter, ohne Filtration. Direkt vom Edelstahltank abgefüllt – ohne zugesetzten Schwefel. Limitierte Auflage: nur 798 Flaschen. Verkostungsnotizen: Farbe: rubinrote Farbe mit violettem Rand Nase: Am Gaumen präsentiert er sich frisch und leicht. Besonderheiten: Minimalistische Weinbereitung, maximaler Ausdruck des Terroirs – ein echter Charakterwein aus dem Herzen des Bierzo. Show more