Zona di Produzione: MD, affinato nelle nostre cantineAnnata Disponibile: 2018Uve: Cabernet Franc e Cabernet SauvignonVendemmia: Rigorosamente manuale Affinamento:Affinato per 36 mesi in barrique nuove, con tostatura M+ e H. Caratteristiche Organolettiche:Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso esprime un bouquet ricco e attraente, caratterizzato da sentori speziati, note di caffè tostato e piccoli frutti rossi maturi. Al palato è fine ed equilibrato, con una forte persistenza e un retrogusto fruttato che avvolge il palato. Abbinamenti Gastronomici:Perfetto in abbinamento a carni rosse, carni in umido, formaggi stagionati, primi piatti e risotti. La sua struttura e complessità si prestano particolarmente a piatti ricchi e saporiti. Conservazione:Conservare in ambiente fresco, a una temperatura compresa tra 15 e 17 °C. Gradazione Alcolica: 14,5% vol.Bottiglie Prodotte: 1.000 bottiglie da 0,75 L e circa 1.200 MagnumCapacità di Invecchiamento: 15 anni e oltre Contiene solfiti.
