DISPONIBILIDAD: Primavera - Verano NOMBRE COMÚN: Castellano: Peral PassacrasanaCatalà: Perera Passacrasana NOMBRE CIENTÍFICO: Pyrus communis DESCRIPCIÓN VISUAL:Árbol de tamaño medio, porte erguido y ramas bien estructuradas. Sus hojas son ovaladas, verdes y brillantes. En primavera florece abundantemente con flores blancas agrupadas en corimbos. Produce peras de tamaño medio a grande, piel fina verde-amarillenta y pulpa blanca, jugosa y aromática. BENEFICIOS Y USOS:La pera Passacrasana es apreciada por su dulzor equilibrado, aroma suave y textura jugosa. Se consume principalmente en fresco, aunque también es apta para repostería y conservas. Aporta fibra, vitaminas y antioxidantes. CLIMA: Templado, con inviernos fríos necesarios para la correcta inducción floral y veranos cálidos. EXPOSICIÓN SOLAR: Sol CALOR - SEQUÍA: Moderadamente tolerante al calor; necesita riego regular para evitar estrés hídrico y asegurar un buen calibre del fruto. FRÍO - HELADAS: Buena resistencia al frío invernal. Las flores son sensibles a heladas tardías. SUELO - SUSTRATO: Prefiere suelos profundos, fértiles, franco-arenosos o franco-arcillosos, bien drenados y ligeramente húmedos. SALINIDAD: Sensible a la salinidad. RIEGO: Regular, especialmente en etapas de crecimiento activo y engorde del fruto. FERTILIZACIÓN:Aportes equilibrados al inicio de la primavera y después de la cosecha para mantener la vitalidad del árbol. SIEMBRA / PLANTACIÓN: Noviembre a marzo FLORACIÓN: Primavera (marzo-abril) FRUCTIFICACIÓN: Finales de primavera – comienzos de verano COSECHA: Junio a agosto (según zona y clima) PODA:Poda de formación en invierno durante los primeros años.Poda de mantenimiento tras la cosecha para mejorar la aireación y la entrada de luz en la copa. COMPATIBILIDAD CON ANIMALES:Las semillas pueden contener compuestos cianogénicos, por lo que su ingestión en grandes cantidades puede ser tóxica para animales. CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA: Reino: PlantaeDivisión: AngiospermaeClase: MagnoliopsidaOrden: RosalesFamilia: RosaceaeGénero: Pyrus
