Qi Men Mao Feng

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"Keemun aux bourgeons duveteux" Originaire du comté de Qimen, dans la province d’Anhui, ce thé remonte à 1871 et se décline en trois catégories distinctes : le Qimen Gongfu (feuill es coupées), le Qimen Xiangluo (feuilles en forme d’escargot) et le Qi men Mao feng (feuilles entières avec bourgeons duveteux). Parmi ces trois, le Qimen Mao Feng est largement considéré comme le meilleur des Keemun. Ses feuilles, délicatement enroulées dans le sens de leur longueur et d'une couleur noire brillante, offrent une infusion d'un rouge vif. Son arôme floral, évoluant vers des notes fruitées, se marie à un goût doux et sucré, avec une subtile touche chocolatée. De plus, le Qi Men Mao Feng est faible en théine et peut être dégusté aussi bien en journée qu’en soirée. 🍃3gr 💧15cl 🌡️ 90°C 🕑 2 à 4min Fermentation : 100% Cultivars : Zhuyezhong Producteur : Famille Wang Récolte : Avril 2025 Show more