🏪 Fruit fragile – vente au dépôt uniquement. Ce fruit ne supporte pas l’expédition : il est proposé exclusivement en retrait à notre dépôt d’Argenteuil (8-10 rue Jean Poulmarch), selon les arrivages. Contactez-nous pour connaître les disponibilités. Quenette de Guadeloupe, le petit fruit des Antilles La quenette, appelée mamoncillo en Amérique latine, Spanish lime en anglais ou limoncillo à Porto Rico, est un petit fruit vert à la peau lisse, très populaire aux Antilles et en Amérique centrale. Sous sa coque fine se cache une pulpe orangée, juteuse, à la fois douce et acidulée, que l'on déguste en la suçant autour du noyau. Sur les marchés guadeloupéens, on la vend d'ailleurs en grappes, comme un bouquet. Sa saison est courte : elle arrive en plein été et ne dure que quelques semaines. Nos quenettes arrivent directement de Guadeloupe après récolte. Comment déguster la quenette Nature, en en-cas : on craque la peau entre les dents et on savoure la pulpe En salade de fruits tropicaux, avec ananas, mangue et papaye En jus frais ou dans un cocktail maison En confiture ou gelée artisanale Recette rapide : cocktail tropical à la quenette Épluchez une vingtaine de quenettes, récupérez la pulpe et placez-la dans un shaker avec 30 cl de jus d'ananas, le jus d'un citron vert et quelques feuilles de menthe. Ajoutez des glaçons, secouez, servez bien frais. Origine : Guadeloupe Conditionnement : au poids, en 500 g ou 1 kg Fruits sélectionnés à maturité, arrivage en quantités limitées Fruit fragile : vente au dépôt d'Argenteuil uniquement, pas d'expédition Autres noms : mamoncillo (espagnol), Spanish lime (anglais), limoncillo (Porto Rico), kenep (Haïti) Découvrez la quenette fraîche chez Croissy Fruits, spécialiste des fruits exotiques rares.
