Comté AOC elaborado con leche cruda de vaca y madurado durante más de 24 meses. Un queso de pasta cocida, firme, seca y ligeramente granulada con aromas tostados y especiados. Es un queso de sabor profundo que se hace grande en boca, con notas de mantequilla, frutas maduras y frutos secos. Elaborado únicamente con leche cruda de vaca de razas autóctonas Montbéliarde y Simmental francesas. Por su peculiar textura fundente es ideal para tomar solo en cualquier momento del día y para cocinados o gratinados. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. Peso neto aproximado: 200 gProductor: Marcel petite Origen: Jura, Francia Tipo de leche: Leche cruda de vaca Coagulación: Enzimática Tipología: Pasta cocida Maduración: mínima de 24 meses Intensidad: Intermedia Conservación: refrigeración entre 4º y 8º Producto sin gluten. Alérgenos : Lácteos.
