10 porciones MASA200 gr harina de almendras ½ cdta sal de mar2 cdas aceite de oliva1 huevoRELLENO2 cdas aceite de oliva4 cebollas en julianas½ cdta stevia en polvo (opcional)2 cdtas tomillo fresco 3 huevos½ cdta nuez moscada1 cdta sal de marpimienta a gusto1 cda levadura nutricionalEn un bol agrega los ingredientes secos: harina de almendras y sal. Revuelve.Añade los ingredientes líquidos: aceite y el huevo batido a mano, une bien.Traslada la masa a un molde redondo de tarta con fondo removible, de unos 22 cm de diámetro, con papel para hornear y engrasado con un poco de aceite, poniéndola al fondo y a los costados. Reserva.Precalienta el horno a 180º C.En un sartén grande calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla, stevia y tomillo a fuego medio alto hasta que comience a dorar. Reserva.En un bol bate los huevos a mano, añade la nuez moscada, sal y pimienta. Mezcla bien. Agrega la cebolla caramelizada y revuelve.Vierte la mezcla sobre la masa y espolvorea la levadura nutricional. Lleva al horno por unos 25 - 30 minutos. Saca del horno y deja enfriar 10 minutos antes de servir.Por porción Cal: 223.5 P: 7.2 G: 17.7 Cb: 11
