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イタリア産ゴルゴンゾーラと完熟いちじく
JPY 1,100.00
Title
Bonne Quicherie
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イタリア産ブルーチーズ「ゴルゴンゾーラ・ピカンテ」は、 スローフード発祥の地、ピエモンテが誇る青かびチーズです。 青カビもしっかりと入っていて、 ピリッとした青カビの辛さが心地よくとても美味しいチーズですが、 塩分は控え目の為、マイルドでお料理やスイーツなど、 一番使いやすいブルーチーズだといえます。 じっくりとローストしたアーモンドで風味と食感をプラス。