Quinta do Rol Arinto Colection Branco 2017Denominação Regional LisboaCasta ArintoVinificação Prensagem suave, defecação estática a frio e fermentação a temperatura controlada a 16ºC. Estágio prolongado em contato com borras finas.Notas de Prova Cor amarela brilhante. Frutado, com nuances cítricas de lima e limão, e nuances de maçã verde. Sutis toques tropicais para lembrar o abacaxi. Toques deliciosos. Carácter atlântico e nervura mineral. Frescura nítida e viva, proporcionando excelente equilíbrio. De estrutura definida, salgado e mineral e de final de boca alongado.Capacidade 75 clHarmonizações Mariscos e peixes em geral.Álcool 12% Vol Ac Total nd g/L Temperatura 10/12ºCEnólogo Nuno SilvaPrémios89 pontos Revista de Vinhos;17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.Contém SulfitosSeja responsável, beba com moderação.A Quinta do Rol é uma centenária propriedade familiar, localizada na região da Lourinhã, 60 km a norte de Lisboa e a 7 km do oceano Atlântico.Actualmente, detém cerca de 20 ha em plena produção, sendo que irá proceder à replantação de mais 5 ha no ano de 2017.Na Quinta do Rol, aliamos ao saber e tradição seculares, os mais recentes conhecimentos do domínio vitivinícola, orientados exclusivamente para a excelência qualitativa.Aqui, as uvas encontram condições excepcionais para o seu desenvolvimento e expressão, resultado de características edafo – climáticas favoráveis, tais como a proximidade com o mar, o clima temperado, os solos argilo – calcários, a exposição e o relevo, bem como também as operações culturais elegíveis.
