Ramboutan

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Ramboutan frais, le cousin chevelu du litchi Avec sa coque rouge hérissée de filaments souples, le ramboutan ne passe pas inaperçu sur un étal. Son nom vient d'ailleurs du malais « rambut », qui signifie « cheveux ». Originaire des régions tropicales d'Asie, ce fruit exotique est un proche parent du litchi, en Thaïlande on l'appelle « ngo » et au Vietnam « chôm chôm ». Sous l'écorce, que l'on ouvre facilement à la main, se trouve une chair blanche translucide, à la fois croquante et fondante, entourant un noyau central. Le goût est doux, frais, légèrement floral, sans acidité marquée : plus rond et un peu plus sucré qu'un litchi. Le ramboutan se déguste surtout nature, bien frais. Il fait aussi merveille en salade de fruits exotiques, en verrine ou dans un cocktail, aux côtés de la mangue, de l'ananas, du fruit de la passion ou de la noix de coco. Conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement, sa coque se dessèche vite. Conditionnement : 500 g ou 1 kg Livraison : France métropolitaine et Belgique Croissy Fruits vous propose d'acheter le ramboutan frais en ligne, comme une sélection de fruits exotiques rares livrés à domicile. Show more