Ramos Pinto Porto Ruby on klassinen, täyteläinen portviini Douro-alueelta, jossa yhdistyvät kypsä hedelmäisyys, pehmeä makeus ja elävä raikkaus. Se edustaa perinteistä ruby-tyyliä parhaimmillaan: nuorekas, intensiivinen ja helposti lähestyttävä, mutta samalla laadukas valinta juhlahetkiin ja jälkiruokapöytään.MakuprofiiliLasissa viini on syvän rubiininpunainen ja säilyttää tyylilleen ominaisen, nuorekkaan hehkun. Tuoksussa nousee esiin mustaa kirsikkaa, luumua, karhunvatukkaa sekä hentoa mausteisuutta ja kaakaota. Maku on runsas ja mehukas, jossa kypsä punainen ja tumma hedelmä saa seurakseen pehmeät tanniinit ja miellyttävän, tasapainoisen makeuden. Jälkimaku on lämmin ja hedelmäinen. Ruby-portviini on parhaimmillaan nuorena, jolloin sen raikas hedelmäisyys on voimakkaimmillaan.ViininvalmistusRamos Pinto Porto Ruby valmistetaan Douro-joen laakson jyrkillä rinteillä kasvaneista perinteisistä portviinirypäleistä, kuten Tinta Barrocasta, Touriga Francescasta ja Touriga Nacionalista. Alueen kuuma, kuiva ilmasto ja liuskepitoiset maaperät tukevat rypäleiden kypsymistä ja intensiivistä aromikehitystä. Viinin valmistuksessa korostetaan ruby-tyylille tyypillistä nuorekasta hedelmäisyyttä ja väriä, minkä vuoksi kypsytys on lyhyempi kuin tawny-portviineillä.Ruoka & tarjoiluTarjoa hyvin viilennettynä, noin 14–16 °C:ssa. Erinomainen kumppani suklaajälkiruoille, marjapiiraille, juustoille, erityisesti sinihomejuustolle, sekä sellaisenaan after dinner -juomaksi. Decantointi ei yleensä ole tarpeen nuorelle ruby-portille, mutta laskeuman vuoksi varovainen siivilöinti voi olla hyödyllinen.TuottajaRamos Pinto on yksi Douro-alueen arvostetuimmista portviinituottajista, jolla on pitkä historia laadukkaiden portviinien valmistuksessa. Talo on tunnettu erityisesti tinkimättömästä panostuksestaan Douro-alueen tarhoihin, viinintekijäosaamiseen ja perinteisen porttityylin vaalimiseen. Ramos Pinto on vakiinnuttanut asemansa yhtenä alueen merkittävistä nimistä sekä kotimaassa että kansainvälisesti.
