Le rapini, aussi appelé brocoli rave, est un légume-feuille vert foncé à la saveur légèrement amère et poivrée. Très apprécié dans la cuisine italienne et méditerranéenne, il est idéal sauté à l’ail et à l’huile d’olive, ajouté aux pâtes, aux soupes ou servi en accompagnement. Riche en vitamines A, C et K, ainsi qu’en minéraux, il constitue un choix nutritif et savoureux. Type : Légume frais 🥬 Format : Botte (poids moyen ≈ 300–400 g) Saveur : Légèrement amère et poivrée Utilisation : Pâtes, sautés, soupes, accompagnements, cuisine méditerranéenne 100 % rapini frais. Légume traditionnel de la cuisine italienne Saveur unique qui relève pâtes et sautés Source riche en vitamines et minéraux essentiels Polyvalent : sauté, bouilli, en soupe ou en accompagnement
