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70% 完熟カカオ 中煎り焙煎ザクザクver 1枚|ミニタブレット【ICA2026銀賞】
JPY 550.00
ママノチョコレート
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MAMANO CHOCOLATE — AMAZON ARRIBA CACAO カカオ豆だけで表現された、驚きの完熟バナナのような甘みと香り。 TASTING NOTE 完熟バナナのような甘みと果実感。遠赤外線焙煎がカカオの酸味をまろやかな甘みへと変え、一口食べれば、アマゾンの熱帯雨林と黄色く実ったカカオの情景が鮮やかに浮かびます。 カカオ豆・砂糖・ココアバタ
ーのみ。余計なものは何も加えていません。素材そのものの力が、この味をつくっています。 ※パッケージは一部実物と異なる場合があります PRODUCT SPECS 70% カカオ分 中煎り 焙煎度 ザクザク テクスチャー 11g 内容量 INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2026 アジア太平洋部門 銀賞受賞 FROM FARM TO BAR チャクラ農園 エクアドルナポ州 発酵・乾燥 WINAK組合4日間発酵 遠赤外線焙煎 中煎りザクザク仕上げ あなたの口へ ICA2026銀賞受賞 ORIGIN — 産地と認証 エクアドル・ナポ州 アマゾン熱帯雨林 先住民キチュア族のWINAK組合が管理するチャクラ農園。1ヘクタールに100種以上の植物が共存する伝統的なアグロフォレストリーで育ったアリバカカオ(ナショナル種)。2023年に国連FAOより世界農業遺産(GIAHS)認定。 農薬不使用 化学肥料不使用 先住民100% 女性70% ダイレクトトレード 森林伐採ゼロ GIAHS世界農業遺産 児童労働ゼロ PRODUCT INFO 商品情報 品名:チョコレート 内容量:11g原材料名:カカオ豆、砂糖、ココアバター保存方法:21度以下の冷暗所製造者:合同会社Conche 静岡市葵区七間町16-7-1A販売者:株式会社コータロー(ママノチョコレート) 東京都港区赤坂3-8-8 栄養成分表示(1袋あたり/推定値) 熱量 72kcal タンパク質 1.0g脂質 5.4g 炭水化物 4.9g食塩相当量 0.0g※開封後はお早めにお召し上がりください。※万一事故品がありましたら、交換/返金いたします。[email protected] まで商品画像を添付の上ご連絡ください。 Media / TV NHK「世界で開け!ひみつのドアーズ」6月3日放送の出演者の相葉さん、井桁さん、田辺さんに、この商品をご試食いただきました。 番組・カカオ生産地の紹介記事を読む →