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スコラ・サルメンティ ロッカモラ D.O.C.
JPY 2,190.00
Title
ADDA WINE SHOP
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南イタリア・プーリア州の若手生産者による 手摘みにこだわった赤ワイン 熟成は2年。焙煎コーヒーの華やかな香り。干し肉、焦がした薪、コショウ、杉、カシス、オレンジリキュール、ブラックチェリーのニュアンスも感じられる。滑らかでスムーズなアタック。バランスの良い構成で、果実味、タンニン豊富。おすすめの料理 ・骨付き豚肉の炭火焼き・仔羊の香草パン粉焼き・牛ほほ肉ラグ