Notas de cata Un vino bien equilibrado de un profundo color carmesí con aromas a moras, con toques de cacao y terrenalidad ahumada. La acidez es armoniosa y los taninos están integrados de manera perfecta. Deja un retrogusto floral-dulce y suave con notas picantes en el paladar. Antecedentes La familia Juan Gil reúne a un grupo de pequeñas bodegas en toda España, lo que les permite crear una amplia gama de vinos a partir de diversos tipos de uva. Tridente es una pequeña bodega ubicada en la región de Castilla y León, especializada en la producción de vinos a partir de Tinto Fino y variedades de uva locales. Debido al clima de Castilla y León, caracterizado por vientos fríos de invierno y veranos calurosos y húmedos, Bodegas Tridente puede crear vinos con un sabor y cuerpo profundos manteniendo su elegancia con una acidez bien definida. Proceso de producción Las uvas utilizadas para elaborar este vino provienen de viñedos de Tempranillo maduros, que producen solo una pequeña cantidad de fruta. Tras la fermentación en tanques de acero inoxidable, el vino pasa por un periodo de maduración de 20 meses en barricas de roble francés.
