Monferrato DOC Bianco "Resilio" 2023

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Un vino dal colore giallo paglierino. All'olfatto si presenta intenso e complesso, con profumi di frutta esotica e fiori. Al palato bella freschezza, mineralità ed armonia. Annata: 2023 Denominazione: Monferrato DOC Bianco Vitigno: 100% Sauvignon Gradazione Alcolica: 13,5% Formato: 0.75L Allergeni: Solfiti Vinificazione: vino ottenuto da macerazione di circa 8 ore, decantazione del mosto e lenta fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata Affinamento: dopo un affinamento sulle fecce fini, viene imbottigliato a inizio della primavera successiva alla vendemmia Temperatura di servizio: 8° C Abbinamenti: ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei Show more