Vi ses Oder bis bald im «Pusterum», in dem eine urbane Gesellschaft sich munter in einem bunten Stimmengewirr unterhält, treiben und verwöhnen lässt. Hier eine Tischrunde Schwedisch, dort Dänisch, Englisch und Bärndütsch überall. Dazu ein buntes kulinarisches Sammelsurium an diversen Appetizern. Dies inmitten eines lockeren Industriegrooves, verbunden mit der anziehenden Gelassenheit eines eingespielten Gastgeberteams. Im Mattenhof entwickelt sich das «Pusterum» zu einer aufregenden Oase. Kurz, hier ist die Welt zu Gast. Jung und Alt, aber auch Familien mit erzogenen und unerzogenen Knirpsen sitzen zu Tisch. Auf eine Limo, ein Sirup, einige Biere, die u. a. aus dem Baselbiet und den Freibergen kommen. Der alkoholfreie Riesling gehört genau so dazu wie diverse Naturweine, die mal mehr, mal weniger begeistern. 3007 Bern, Schwarztorstrasse 102, 078 246 20 20, www.pusterum.ch
