Warum wir ihn lieben? Der moderne, raffinierte Retsina. Im Athen der Zwischenkriegszeit hörte die High Society Rembetiko und trank Retsina, den sie Gallisti Rezine nannte. Die Weinkellerei Malamatina lässt diesen Retsina aus einer anderen Zeit wieder aufleben. Mit einem leicht raffinierten Charakter und einem weichen Kräuteraroma, das das Harz dem Wein verleiht, verbindet Rezine perfekt die Tradition von gestern mit den Aromen von heute. Schmeckt nach Reife Zitrusfrüchte und Steinobst wie Grapefruit und Pfirsich verbinden sich mit einem Hauch roter Pflaume. Abgerundet wird die Aromapalette durch einen Hauch botanischer Aromen wie frischer Fenchel, Minze und eine dezente Präsenz von Harz. Geschmacklich leicht und sanft, mit erfrischender Säure, entfaltet er harmonisch die Aromen in der Nase mit dem Harz und hinterlässt einen angenehm fruchtigen Abgang. Ein neuer, wunderbar süffiger Retsina den die Malamatina Winery erzeugt hat. STECKBRIEF WINZER: Malamatina Winery WEINKATEGORIE: Roséwein REBSORTE: Merlot Savatiano WEINTYP: trocken AUSBAU: Stahltank LAND: Griechenland ANBAUGEBIET: Zentralgriechenland ORT: Asopia CHARAKTERISTIK: aromatisch, süffig ANBAU: konvetioneller Anbau ALKOHOL: 12% FÜLLMENGE: 0,75l TRINKEMPERATUR: 8°C GLAS: Universalglas DEKANTIEREN: Nein! Trinken! ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Passt hervorragend zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Hülsenfrüchten, Lamm mit Kräutern und Nudeln mit kräftiger Knoblauchsauce. ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite Malamatina Winery, An Thrakis 2, 57009 Kalochori - Thessalonis, Griechenland
