ブルゴーニュ ルージュ[2016]G. ロブロ・マルシャン 赤 750ml　G. Roblot-Marchand[Bourgogne Rouge] フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

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G. ロブロ・マルシャン G. Roblot Marchand 化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しないシャンボール・ミュジニー期待の星 1978年に誕生したドメーヌ シャンボール・ミュジニー村にて1910年からぶどう栽培を営むロブロ家の3代目ジェラール・ロブロと、ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する栽培家一族であるマルシャン家出身のコレット・マルシャンの結 婚によって、1978年に誕生したドメーヌです。 シャンボールとヴォーヌ・ロマネを中心とするロブロ家の畑に、コレットがマルシャン家から相続したジュヴレ・シャンベルタンなどの畑が加わり、合計所有面積8ヘクタールの堂々たる業容となりました。 2001年、4代目フレデリック・ロブロが継承。お父さんから教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上に燃えていた弱冠24歳の彼に、栽培・醸造両面において真摯な助言を与え続けてくれたのは、クリストフ・ルーミエとドミニク・ル・グエンでした。 自然環境を大切にした栽培で、メドックで5社のみのテラ・ヴィティスを取得 「除草剤と殺虫剤の使用をやめ、畑仕事の時間を3倍にすることから始めました」。 栽培と醸造の改良は、年を追うごとに、よりはっきりと結果に表れてゆきました。私たちは毎年彼を訪れて品質の向上を実感してきましたが、2008年秋、瓶詰めを間近に控えた2006年ヴィンテージを試飲して深く感動し、彼の求道の旅が終着を迎えたことを確信して輸入を開始しました。（今から思えばあの時の確信はまったくの間違いで、2007年ヴィンテージ以降も、品質はさらに向上し続けることになりました）。 「ワイン造りとは、幸せを分かち合うことであると考えています。僕のワインを飲んでくださる方が幸せな気持ちを感じていただくことが、僕にとっての幸せです」。 とても誠実で控えめな彼らしい、しかしワイン造りの究極的なフィロソフィーであると思います。 Information シャンボール村内のACブルゴーニュ区画、Les Graviers と Les Pelsons に合計0.65ha。平均樹齢20年。2～3回使用樽で14～16ヶ月間熟成。実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。除梗85～90%。原則として天然酵母のみで発酵。一部木製開放発酵槽を使用。 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 商品名 ブルゴーニュ ルージュ 作り手 G. ロブロ・マルシャン 格付・認証 A.C. ブルゴーニュ ルージュ 生産年 2016年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアムボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 16℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 Show more