サンジョゼフ　　ルージュ　レ　ゼディル[2010年]赤 ボンスリーヌ（トラディヴァン） 750ml Saint Joseph Rouge Les Ediles[BONSERINE (TRADIVIN)]

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商品説明 生産地 フランス ローヌ地方 サンジョゼフ地区 トゥルノン村 商品名 サンジョゼフ ルージュ レ ゼディル 作り手 ボンスリーヌ（トラディヴァン） 格付・認証 AC サンジョゼフ 生産年 2010年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 シラー 100％ パーカー・ポイント -点 飲み頃 該当データなし 飲み頃温度 15℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 ギガル傘下ながらスタイルを異にするコート・ロティのドメーヌ ボンスリーヌは2006年、北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得したドメーヌ。 コート・ロティに所有するブドウ畑の面積10haは、当時、ギガルに次ぐ広さであった。 ボンスリーヌの名前はシラーの別名「スリーヌ（serine）」に由来する。 1984年に傘下に収めたヴィダル・フルーリィ同様、ギガルはボンスリーヌを独立したドメーヌとして存続させ、醸造責任者も引き続き、ステファン・カレルを登用。完全に吸収してしまったジャン・ルイ・グリッパやド・ヴァルーイとは戦略が異なっている。 ギガルとまったく同じ造りであれば、わざわざ独立したドメーヌにする必要はなく、発酵前の低温マセレーション（ラ・サラジーヌのみ）や、228リットルの小樽のほか650リットルのドゥミ・ミュイを熟成に用いるなど、醸造上、ギガルとの差異が見られる。樽香を抑え、果実のアロマをより強調したスタイルといえる。 3種類のコート・ロティ コート・ロティは3種類あり、もっともスタンダードな「ラ・サラジーヌ」はコート・ブリュンヌを中心とした６つの区画を混醸。シラーに3%のヴィオニエが含まれる。新樽率80%で24ヶ月の樽熟成。 「ラ・ヴィアリエール」はドメーヌの裏手にある1haの単一区画。コート・ブリュンヌの結晶片岩土壌で、3%のヴィオニエが混ざる。新樽100%で24ヶ月の樽熟成。 「ラ・ガルド」は樹齢50年のシラーのみからなる長期熟成タイプのキュヴェ。新樽100%で36ヶ月の樽熟成だ。 ドメーヌでは1haの区画（エィゲとラ・グランド）からコンドリューも醸造。ドゥミ・ミュイの新樽による発酵で、樽熟成期間は12ヶ月。 またこれら自社畑産のワインを補完する形で、買いブドウからなるネゴスもののワインを「トラディヴァン」の名でリリースしている。 サン・ジョゼフの「レ・ゼディル」とクローズ・エルミタージュの「レ・コロナード」があり、それぞれ古樽のみを用い、24ヶ月の樽熟成が施される。 Show more