Ribeiro Santo Automático Branco 2025REGIÃO | Dão e LafõesTIPO | BrancoENÓLOGO | Carlos LucasCASTAS EncruzadoCAPACIDADE 0,75 clVINIFICAÇÃOAs uvas colhidas manualmente para pequenas caixas de 18 kg foram imediatamente prensadas com mal cheiro e o mosto resultante passou para pequenas cubas de inox onde decantou a baixa temperatura durante 48 horas. Fermentação com leveduras indígenas seguida de estágio em cuba de inox sendo apenas filtrada antes do engarrafamento.NOTAS DE PROVAAroma delicado com notas de limão, maçã verde e frutos tropicais. Na boca mostra fruta fresca, e mineralidade com uma refrescante acidez cítrica.SERVIR / DESFRUTARAcompanha com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.Prémios88 pontos Revista de Vinhos;17 pontos Vinho Grandes Escolhas.Temperatura de serviço a 10/11⁰C. INFORMAÇÕES TÉCNICASÁlcool: 13 % vol. Contém SulfitosSeja responsável, beba com moderação.
