Am Rielingerhof, auf ca. 700 Metern über dem Meeresspiegel, wurden 1969 die Reben des Rielinger '69 Vernatsch 2023 gesetzt. Der Weinberg besteht aus 0,7 ha mit Südausrichtung zum unteren Eisacktal, direkt am Bozner Hausberg Ritten. Typisch für den Ritten ist der rote Boden aus einer Mischung aus Sand, Lehm und Porphyr – wer die Rittner Erdpyramiden einmal gesehen hat, weiß, wie der Boden strukturiert ist. Nach der Handlese werden die Trauben von Matthias Messner spontan im Kastanienholzfass vergoren. Hier lagert der Wein auch für ein Jahr. Nach der Fassreife wird der Vernatsch für ein weiteres Jahr auf ein Betonfass umgezogen und im Anschluss, ohne Schönungen, gefüllt.Der Vernatsch '69 vom Rielingerhof zeigt sich in einem satten Rubinrot, leicht transparent im Glas. Er verströmt einen wunderbaren Duft von roten Früchten (Erdbeere und Kirsche) sowie etwas Roggensauerteig, Waldboden und warmen Gewürzen. Am Gaumen hat er ein feinkörniges Tannin und eine saftige, mundwässernde Säure. Der Nachhall ist von mittlerer Länge. Man kann den Vernatsch von alten Reben karaffieren, aber er funktioniert auch direkt ganz gut. Probiere ihn zu einer klassischen Marenden-Platte (Speck, Kaminwurzen, Bergkäse mit Vinschgauer und Schüttelbrot) an einem lauen Sommer- oder Herbstabend. Herrlich – Südtirolurlaub zu Hause!
