Variedad: 100 % Riesling. Cosecha: 2018. Zona: IGP Vino de la Tierra Costa de Cantabria. Viñedos: El Habrés (Castillo Pedroso), cepas 10 años de edad. Orientación: Sur y Sureste finca El Habrés Embotellado: Mayo de 2020. Producción: 4000 botellas. Grado alcohólico: 11.5º. Botella: 75cl. Tª Servicio: 10º-11ºC. Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Olor: Aroma varietal elegante y afrutados sutiles. Notas cítricas, florales (flores blancas) y frutas maduras (albaricoque, manzana) con toques minerales. Gusto: En boca complejo, fresco con delicada acidez citrica, largo y agradable postgusto. Maridajes: Pescados y mariscos, aves grasas , postres y quesos (azules o quesos media curación..) , frutos secos, foie y verduras.
