Riesling de Gitana Alb sec

Tezauro - Kwaliteitswijnen uit Roemenië Verified independent store

→

IGP Valul lui Traian2020 - 13,5% vol. alc. - 75cl.Fris en fruitig100% Rheinriesling Droge rode wijnBewaarpotentieel: 3-5 jaar Manuele pluk, selectie en ontristing. Cryomaceratie (o ngeveer 4 uur blijft de most in contact met schil op 2°C. Na het klaren gebeurt de alcoholische fermentatie met inheemse gisten op 12-13°C. Dit proces zorgt ervoor dat heel voor aroma's onttrokken worden aan de schil. Rijping in inox (fraicheur). Geelgroene kleur, intens boeket bloemen in de neus. Heel complexe smaak met een uitgesproken aciditeit, voldoende structuur, doch heel soepel en licht. Afdron van peer en witte vruchten. Past bij: apero, wit vlees en vis. Show more