Il dolce far niente - the sweetness of doing nothing but having a glas of wine. Grüner Apfel, weißer Pfirsich, Limette, blumig, dabei dennoch mineralisch. So leicht und delikat am Gaumen, mit einer Parade frischer Früchte. Wunderbar feine Säuren, welche die dezente Süße toll unterstützt. Sehr saftiger und ungemein lebendiger Wein. Die Leichtigkeit eines faszinierenden Glas Wein. Die Trauben für unseren Riesling Kabinett stammen aus der Lage Bechtheimer Rosengarten. Diese warme südlich exponierte Lage bringt verspielte Weine hervor, welche eine spannende Entwicklung versprechen. In Bechtheim gibt es die Geschichte, dass der damalige Landes- und Ortsherr, der Graf von Leiningen, einen „Roßgarten" unterhielt. Zugehörig zum Gehöft im Ortskern. Die Lage wurde um 1500 mit dem Namen "ym roß garten" erstmalig urkundlich erwähnt.
