Pasta di semola di grano duro, ruvida e porosa, grano 100% italiano, essiccazione lenta a bassa temperatura. Formato forte e generoso, pronto a raccogliere i condimenti più corposi, per regalare un gusto deciso ad ogni piatto. Confezione in sacchetto alimentare da 500 g Caratteristiche del Prodotto Formato: pasta corta di semola di grano duro 100% italiano. Lavorazione: trafilata al bronzo per una finitura ruvida e porosa ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Cottura: il tempo di cottura consigliato è di 9/11 minuti. Metodo e Ingredienti Ingredienti: prodotta con semole di grano duro di origine 100% Italia e l'acqua purissima delle sorgenti del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Produzione: realizzata ad Amatrice a oltre 1000 metri di altitudine. Riconoscimenti: vanta il marchio De.Co. (Denominazione Comunale) del comune di Amatrice.