Importation privée Pays : EspagneCouleur : BlancRégion : Catalogne, PenedèsAppellation : Vino de MesaCépage : Macabeu et Muscat d'AlexandrieParticularité : Biodynamie & NatureDegré d'alcool : 11.5%Taux de sucre : SecProducteur : Giulio & Gaia VinyatairesFormat : 750 mlCode produit : 15519374 Notes de dégustation Les deux variétés fermentent séparément avec les peaux : une semaine pour le Macabeu et 48h pour le Muscat. L'assemblage est réalisé après la fermentation puis le vin est élevé neuf mois en cuve inox. Ça résulte en un vin blanc frais, léger et aromatique, parfait pour tous les palais. Les deux cépages apportent chacun leurs propres caractéristiques uniques : le nez exubérant vient du Muscat, et la finesse et l'acidité en bouche viennent du Macabeu. On découvre une belle acidité vibrante et fraîche, avec une bonne intensité aromatique. Un vin aux notes tropicales et festives ! Fiche Tech
