Rinderfilet

Metzgerei Brath Verified independent store

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Center cut", also das schöne Mittelstück. Ideal um das legendäre Chateaubriand zu zelebrieren. Das zarte Filet im Ganzen oder die sehr beliebten Stücke des Filetkopf, bzw. der File tspitze. Ideal für Beef tartar, kleinere Medaillons oder zum Schnetzeln Show more