Vorbereitete Carnaroli-Reis-Mischung mit getrockneten Sommertrüffeln, Steinpilzen und Gartenkräutern, die es auch ungeübten Risotto-Köchen leicht macht, ein besonders geschmackvolles Essen zu zaubern. Einfach in Olivenöl glasig dünsten, mit Bouillon aufgießen und köcheln lassen, bis der Reis al dente und die Konsistenz cremig ist. Etwas Parmesan oder Pecorino darüber reiben und basta. ZUTATEN Carnaroli Risottoreis 98%, Sommertrüffel 1%, Steinpilze, Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/MLEnergie 1695 kJ 399 kcalFett 0.5 g davon gesättigte Fettsäuren 0.1 gKohlenhydrate 90 g davon Zucker 0.02 gBallaststoffe 0 gEiwei ß8.2 gSalz 0.002 g Verantwortlicher Lebensmittelunternehmen: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 GöttingenMail: [email protected] Öko-Kontrollstellencode: DE-ÖKO-003
