アールオー ヴィンヤード（Ro Vineyard） RO_VIN “MBA”（エムビーエー）

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アールオー ヴィンヤード（Ro Vineyard）の「RO_VIN “MBA”」は、長野県東御市（標高 約900m）の自社畑で育てたマスカット・ベーリーA を使った、ナチュラルな日本ワイン。 全房足踏み＋全房発酵を中心に、ステンレスタンク発酵後に樽熟成。仕込みから瓶詰めまで、できるだけ人為的介入を抑えた造りによって、マスカット・ベーリーAらしい親しみやすさと 果実の活き活きとした生命感を引き出しています。 深みのあるガーネット色、凝縮したブルーベリーやブラックベリーの果実、ピンクペッパーのような軽やかなスパイス、ほのかに赤紫蘇やインクのニュアンス。 そして、酸とタンニンのバランス良く、ジューシーでありながらすっきり。 和食、小皿料理、気軽な食卓、普段の晩酌まで、幅広く“気負わず楽しめる”ミディアムボディの赤ワインです。 Show more