Robert Barbichon Réserve 4 Cépages Extra BrutDer "Réserve 4 Cépages" von Robert Barbichon ist ein Champagner, der aus vier Rebsorten besteht: 67% Pinot Noir, 5% Meunier, 12% Chardonnay und 16% Pinot Blanc. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau in der Côte des Bar. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifezeit von 20-24 Monaten auf der Hefe. Der Champagner wird mit einer Dosage von 3,3 g/l als Extra Brut abgefüllt, was seine Frische und Reinheit unterstreicht. Die Produktion ist limitiert, was die Exklusivität dieses Champagners hervorhebt. Region: Gyé-Sur-Seine, Côte des Bar, Champagne, Frankreich Geschmacksrichtung: Extra Brut Traubensorte(n): 67% Pinot Noir, 5% Meunier, 12% Chardonnay, 16% Pinot Blanc Alter der Reben: 25-65 jährig, Sélection Massale und klonal Holzausbau: Vinifikation in Edelstahltanks, Pinot Blanc im gebrauchten Holz ausgebaut Dégorgement: April 2023 Dosage: 3,3 g/l Alkoholgehalt: 12% Vol. Total abgefüllte Flaschen: ca. 10.000 Inhalt: 75cl
