Deze blend krijgt zijn kracht van de Robusta en complexiteit van de Arabica. De lichte branding behoudt de zoete smaken van de Arabica, terwijl het aandeel Robusta zorgt voor een rijke crema en romig mondgevoel. Zo zet je een krachtige espresso die je in gedachten meeneemt naar de bruisende straten van Napels. Herkomst, samenstelling en smaakprofiel Roberto is een krachtige blend van 60% Arabica koffiebonen uit Brazilië en 40% Robusta koffiebonen uit India. De Braziliaanse Arabica zorgt voor een zoete basis, terwijl de Indiase Robusta de kracht en een rijke crema toevoegt. Juist door deze combinatie ontstaat een perfecte balans met een smaak die doet denken van pure chocolade. Dit maakt Roberto de ideale blend om te drinken als espresso. Vakmanschap en brandingsproces Onze koffiebonen worden gebrand in Napels, het hart van de Italiaanse koffiecultuur. We werken samen met een familiebranderij die al generaties lang kwaliteit hoog in het vaandel draagt. Zo brengen we puur vakmanschap naar Nederland. Ambacht staat centraal in het brandingsproces, waarbij gebruik wordt gemaakt van een semi-automatisch brandingssysteem met luchtkoeling. Het resultaat is een authentieke smaakervaring, waarbij de branding perfect is afgestemd op de specifieke eigenschappen van elke blend. Inhoud en extra informatie Eén zak Roberto bevat 500 gram koffiebonen. Hiermee zet je in theorie 55 tot 70 espresso's, maar houd rekening met wat verlies bij de maling en het zetten van de koffie. Al onze blends bestaan uitsluitend uit koffiebonen en bevatten geen extra toevoegingen.
Related
Related
Related
Related