Roccabella 2019 - Eugenio Bocchino

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Eugenio Bocchino et sa femme Cinzia Pelazza sont installés à La Morra, en plein coeur du vignoble du Barolo, depuis le milieu des année 1990. Sur leurs 5,5ha de vignobles, divisés en 7 parcelles, ils élaborent plusieurs cuvées à partir des cépages Nebbiolo et Barbera sur des sols argilo-calcaires et sablonneux, le tout travaillé naturellement. Roccabella 2019 est un pur Nebbiolo d’une parcelle de 1,5ha du même nom orientée sud et sud-est sur des pentes escarpées. Vignes plantées en 2000 à une densité de 5500 pieds/ha. Vinification naturelle avec une macération de 4 mois en cuves inox. Elevage en foudres de 25 et 32hl pendant 12 mois suivi de 8 mois en bouteille avant de quitter le domaine. Production totale : 6000 bouteilles. Robe délicat d’un rouge-rosé. Le nez exhale des notes de fraises et de roses avec une touche sanguine et animale. La bouche est sapide et douce avec des tanins fermes mais enrobés et bien intégrés. Jolie finale aromatique. Show more