La Rocciata è un tipico dolce del centro Italia, a base di mele, noci, cacao e alchermes, che ricorda molto lo strudel. 👩🍳Prodotta in Umbria nel forno a legna secondo l'antica ricetta PEZZATURA: Trancio da 450/500 grammi. SCADENZA MEDIA: 7 giorni circa. Prodotta la notte e spedita la mattina stessa 👉Senza conservanti👉Spedizioni dal lunedì al mercoledì👉Prodotta nel forno a legna I nostri clienti impazziscono quando la assaggiano, leggi qualche commento... ⭐⭐⭐⭐⭐"Abbiamo avuto modo di conoscere questo fantastico dolce in vacanza un paio di anni fa a Foligno e a nostro avviso è di gran lunga migliore del piu famoso strudel. Una vera prelibatezza. Comprata già due volte e oltre ad essere molto buona arriva anche perfettamente intera" ⭐⭐⭐⭐⭐"Vale veramente la pena, ormai ho anche sempre qualcuno che se la aspetta in regalo.... è tradizionale, buona, senza aggiunte strane, un dolce della tradizione non troppo dolce ma autentico." ⭐⭐⭐⭐⭐"Questo dolce è sempre meraviglioso, freschissimo fragrante, ripieno completamente e rispetta la ricetta classica, per me è veramente eccezionale e lo riprendo sempre." Scopri come viene prodotta, siamo andati a trovare il nostro artigiano pasticcere ed abbiamo ripreso tutti i processi della produzioneGUARDA IL VIDEO Ulteriori informazioni ABBINAMENTI E CONSIGLI: la Rocciata si abbina perfettamente ai Passiti o Sagrantino dolce. Per gli amanti dei superalcolici ottimo l'accostamento anche con Grappe, Amari e Liquori. N.B. Si consiglia di conservarla in frigo se non consumata subito, in particolare nel periodo estivo. PROVENIENZA: Umbria. INGREDIENTI: mele 35%, farina di frumento, uva sultanina ( uva, olio vegetale di cotone ), uova fresche, noci, cioccolato fondente ( cacao 47% min ) ( zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina ), zucchero, fichi secchi, pinoli, olio evo, liquore mistrà ( acqua, alcol, aromi naturali ), liquore alchermes ( acqua, alcol, zucchero, aroma, coloranti E122, E110, E151 ), mandorle, semi di anice, cacao in polvere, cannella in polvere, farina di riso. Può contenere tracce di latte, altra frutta a guscio ( nocciole e pistacchi ) sesamo. Valori nutrizionali per 100gr: Energia 375 Kcal, Grassi 9,17 di cui grassi saturi 3,31, Carboidrati 46,3 di cui zuccheri 16,48, Proteine 2,11. PRODUTTORE: FORNO SANTA RITA SRL UNIP. MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. Per saperne di più sulla Rocciata, visita il nostro BLOG, troverai suggerimenti, curiosità e molto altro!
