TIPOLOGIA Bianco DENOMINAZIONE Roero Arneis DOCG ORIGINE Piemonte ANNATA 2019 VITIGNO Arneis ALCOOL (VOL) 13% FORMATO 750ml TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C VENDEMMIA Seconda settimana di settembre. VINIFICAZIONE Dopo una soffice pressatura delle uve selezionate e una decantazione naturale, si ha una fermentazione a temperatura controllata del solo mosto in vasca di acciaio inox; affinamento in bottiglia. NOTE SENSORIALI Vino dal colore giallo paglierino intenso e brillante con riflessi verdolini. Profumo floreale e fruttatto con sentori di frutti esotici e mela, con sensazioni finali di pesca e melone. Al palato risulta secco, armonico, fresco e persistente, con note minerali. ACCOSTAMENTI Antipasti e i piatti a base di pesce.
