Rømer Ris Bruna Basmati Ekologisk är bruna fullkornsbasmatiris med mer tuggmotstånd och en lätt nötaktig smak jämfört med vita basmatiris. Kornets naturliga delar är bevarade, vilket ger riset mer struktur och en mild, aromatisk basmatismak. Riset är 100 % ekologiskt och obehandlat, odlat på hög höjd i Indien och Pakistan, där fälten bevattnas med smältvatten från bergen. Det bidrar till att prägla risets smak och den luftiga konsistensen efter tillagning. Som fullkornsris innehåller det naturligt kostfibrer och bevarar mer av kornets ursprungliga karaktär än raffinerat ris. Det passar bra till grytor och andra varma rätter, där riset gärna får ha lite mer struktur. Det fungerar också fint i måltider där risets smak och textur gärna får ta mer plats än hos ett helt neutralt tillbehör.
