Rosalento - Salento Rosato IGT　ネグロアマーロ 100%　ロゼワイン

Wine Shop Terre（ワインショップ テッレ） Verified independent store

→

ネグロアマーロの美しいロゼワイン レッドチェリーや赤すぐり、プラムなどの果実にほのかなバラの香りがキレイに広がるロゼ。ネグロアマーロ種ですが、タンニンはさほど強くなく、フレッシュでさっぱりとした辛口の口当たりの後に、フルーティーな果実味が続きます。 合う料理も幅広く、トマトのブルスケッタなどの前菜から、カポナータ、サーモンのカルパッチョ、マグロのステーキ、ジ ビエのグリルなど、野菜＆魚＆肉料理と一緒に楽しめます。 そう、ロゼって、万能なんです。 ＜香り＞ レッドチェリー、赤スグリやラズベリーの赤いベリー系に赤リンゴやプラム、バラの香りもほのかに感じる ＜味わい＞ 鮮やかなピンク色の外観とおりの赤いベリー系の香りが印象的だが、口に含めば辛口で、ピュアな果実味・フレッシュな酸味が広がる。酸味、果実味、程よいタンニンが綺麗に調和し、繊細な風味を織り成している。 ＜相性の良い食事＞ シンプルな野菜のサラダ、トマトのブルスケッタ、モッツァレラやブッラータなどのフレッシュチーズ、サーモンのカルパッチョ、アサリの白ワイン蒸し、ポテトコロッケ、マグロのステーキ 品種：ネグロアマーロ 100% タイプ：ロゼ 飲み口：辛口 ヴィンテージ：2021 地理的表示（GI）：Salento IGT 産地：ブリンディジ、プーリア ワイナリー：I Buongiorno (イ・ボンジョールノ） アルコール度数：13.0% 容量：750ml 醸造方法：温度管理されたステンレスタンクで低温マセラシオン Vivino評価（2025年3月時点）：3.9 *写真のワインのビンテージが販売商品と異なる場合があります。 Show more