Vino rosado de color casi tinto. Aromas de frutos rojos frescos en nariz con un toque especiado. En boca es jugoso con buena acidez y notas rústicas. Se vinifica espontáneamente con un prensado directo a barricas neutras por al menos 2 años hasta que el vino esté listo para embotellarse, la capacidad de guarda es muy alta. Maridaje: Ideal con cocina mediterránea, pizza, vegetales asados, tacos de pescado, charcutería Características Tamaño:750 ml Agricultura: OrgánicaUva: 100% SyrahRegión/ País: Sonoma, California, USAAlcohol: 14.2%Año: 2021 Productor Tony Coturri no solo es una leyenda en Sonoma, sino que la bodega familiar ubicada en Sonoma Mountain también es una propiedad histórica, situada en lo alto sobre el pequeño poblado de Glen Ellen, en la región conocida como Valley of the Moon. La bodega fue fundada en 1979 por Harry “Red” Coturri y sus hijos Tony y Phil. Trabajan con agricultura orgánica y mínima intervención, utilizando fermentaciones con levaduras nativas, sin filtrar y con muy pocos o nulos sulfitos añadidos. Sus vinos y sidras suelen tener un perfil vivo, energético y profundamente ligado al carácter de la fruta y del lugar.
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