Rosé

Weingut Dr. Wehrheim Verified independent store

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Pfalz Rosé trocken Perfekter Wein für gesellige Abenden im Kreise von Freunden, gut gekühlt ergänzt dieser Wein die leichte Sommerküche und alle Arten von Salaten oder zur mediterr anen Küche 2023 Rosé Trocken besticht durch sein leichte, schlanke Fruchtnoten mit angenehmer Finesse, bei sehr moderatem Alkoholgehalt. 2025 Rosé Trocken ist der Gegenspieler, kräftigere Fruchtaromen nach Erdbeere und Himbeere verleihen diesem Rosé Typ mehr Körper und Frucht. Nährwerttabelle Beide Rosé Typen sind perfekte Frühjahr- und Sommerbegleiter, je nach Gusto. BODEN / TERROIR Buntsandstein Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre altDer Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd. AUSBAU / LESE Handgelesene, gesunde Trauben, entrappen der Trauben, Saftabzug, anschließende temperaturkontrollierte, langsame Gärung,klassisch reduktiver Ausbau im Stahltank ESSENSEMPFEHLUNG Terassenwein, Salaten, Tunfisch, Mediterrane Küche TRINKTEMPERATUR ca. 8 °C Show more