Rosé Rurale

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Importation privée Pays : AutricheCouleur : Mousseux roséRégion : KremstalAppellation d'origine : OsterreichCépage : Zweigelt et Sankt-LaurentParticularité : BiodynamieDegré d'alco ol : 10.5%Taux de sucre : Sec Producteur : Christoph HochFormat : 750 mlCode produit : 14800421 Notes de dégustation Rosé Rurale de Christoph Hoch est un pétillant rosé léger et naturel, élaboré à partir de Zweigelt et de St. Laurent. Utilisant la méthode traditionnelle champenoise, la prise de mousse se fait grâce au moût de raisin, sans ajout de levures ou de sucre, ce qui lui confère une vivacité naturelle unique. Sa belle robe sombre et chatoyante révèle au nez des arômes forestiers rappelant la Bourgogne, avec des touches de fraise sauvage et de romarin. En bouche, il déploie une fraîcheur éclatante, une minéralité marquée et une énergie surprenante, pour un ensemble à la fois complexe et savoureux. Fiche Tech Show more