Rouille – Die provenzalische Mayonnaise für Fischgerichte Rouille ist die unentbehrliche Begleiterin der Bouillabaisse und Fischsuppe: eine sämige, würzige Creme ähnlich einer Mayonnaise, verfeinert mit Tomatenkonzentrat und Gewürzen. In der Provence wird sie traditionell auf getoastetes Baguette gestrichen und in die Fischsuppe gegeben – ein Genuss, der aus der südfranzösischen Küche nicht wegzudenken ist. Zutaten Wasser, Sonnenblumenöl, Tomatenkonzentrat, Senf, Eigelb, Kartoffelstärke, Milchprotein, Salz, Essig, Gewürze Was dieses Produkt besonders macht 🍅 Traditionelle Rouille – nach provenzalischem Originalrezept 🥚 Verfeinert mit Tomatenkonzentrat und Eigelb – sämig und aromatisch ✅ Ohne künstliche Konservierungsmittel und Farbstoffe 🍲 Die klassische Begleitung zu Bouillabaisse und Fischsuppe 🪴 Glas 100 g Genießen Sie diese Rouille Baguette-Scheiben toasten, mit Knoblauch einreiben und mit Rouille bestreichen – dann in die heiße Fischsuppe oder Bouillabaisse geben. Auch hervorragend zu pochiertem Fisch, Schalentieren, Muscheln, rohem Gemüse oder einfach als Aperitif-Dip. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
