Roussette de Savoie Altesse 75cl

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Élaborée avec soin à partir du cépage Altesse, emblématique des vins de Savoie, cette Roussette séduit par son élégance aromatique, sa rondeur en bouche et sa fraîcheur naturelle. Un blanc savoyard primé, à la fois expressif et délicat Avec sa robe or pâle brillante, notre Roussette de Savoie dévoile un nez raffiné de poire mûre, de zestes d’agrumes et de fleurs blanches, relevé de subtiles notes miellées. En bouche, elle est ample, équilibrée et harmonieuse, avec une finale douce qui invite à la re-dégustation. Idéale à l’apéritif, elle accompagne également à merveille les poissons en sauce, la charcuterie fine ou les fromages savoyards (Beaufort, Tomme, Abondance…). Terroir et vinification Issu de sols argilo-calcaires bien exposés (sud / sud-est), le cépage Altesse profite d’un climat tempéré de montagne qui en sublime les arômes.Les raisins sont éraflés, pressés délicatement, puis fermentés à basse température (16°C) pour préserver toute leur richesse aromatique. La filtration tangentielle garantit une belle limpidité et une pureté parfaite. Ils en parlent mieux que nous Avec une note moyenne de 4,6/5, cette Roussette primée est l’un des vins préférés de nos clients : “Un blanc équilibré, très aromatique, parfait à l’apéro ou avec une aile de raie !”“Ce vin a fait l’unanimité autour d’un plateau de fromages savoyards.”“Excellent rapport qualité-prix. Médaille méritée !” Caractéristiques Terroir Sol argilo-calcaire. Exposition sud, sud-est. Climat tempéré. Vinification Vendange éraflée. Pressurage, débourbage par le froid, fermentation alcoolique 16°C. Filtration tangentielle. Dégustation Robe or pâle. Nez affiné, fruité aux arômes de poire, avec des notes fleuries et miellées, avec un bouche ample, riche et harmonieuse. Taux d'alcool 12,5% vol. Température de service 12° Garde 3 à 4 ans Récompenses Show more