Il Ryoma Japanese Rum è un rum giapponese prodotto dalla distilleria Kikusui a Kuroshio, nella prefettura di Kōchi, sull’isola di Shikoku. Ottenuto da puro succo di canna da zucchero e miele di canna da zucchero, fermentati con lieviti tradizionalmente utilizzati per il sakè, il rum viene affinato in botti di rovere americano, rovere bianco francese e rovere giapponese Mizunara. Vista: Ambra Olfatto: il bouquet è ricco di sfumature floreali e dolci, con prevalenza di fiori bianchi e canna da zucchero fresca, accompagnati da note di torrone e anice stellato. Emergono inoltre sentori di vaniglia e caramello che contribuiscono alla complessità aromatica del rum. Gusto: Al palato, l'assaggio è lieve, aggraziato e rotondo, con un calore piacevole ma non invadente. Si possono apprezzare sfumature golose di cioccolato al latte e albicocca secca, mentre un finale piccante di zenzero aggiunge un tocco prezioso al complesso gusto complessivo.
